Ikan Bilis Masak Asam Jawa

Tumis bawang besar dan bawang putih.

Ikan bilis masak asam jawa. Resepi ikan bilis tumis asam. Angkat dan siap dihidang. Garam gula dan sedikit kiub ikan bilis jika suka.

Panaskan minyak jangan terlalu banyak goreng ikan bilis sehingga rangup. Tumis bawang besar dan cili sehingga naik bau layu. Bila bawang bawang dah layu masukkan air asam jawa.

Masukkan air asam jawa. Gunakan 2 atau 3 sudu besar minyak dari goreng ikan tadi untuk menumis bahan bertanda hingga naik bau dan bawang layu sikit. Masukkan ikan bilis tadi dan segera tutup api.

1 cawan air asam jawa. Okey tak boleh nak bebel panjang sebab belum siap masak untuk lunch arini so kita kongsikan resepi mudah iaitu ikan siakap masak asam jawa hasil adaptasi dari resepi ikan kerisi masak asam jawa saya ubah sedikit mengikut bahan yang ada kat rumah sepatutnya dimasukkan sos cili thai tapi saya tak ada stok so masukkan gula dan sos ikan mula2. Ikan bilis 1 biji kentang 1 biji bawang besar 3 ulas bawang putih 2 sudu besar pes asam jawa 1 sudu kecil garam 2 sudu besar gula.

Goreng dulu kentang dan ikan bilis. Kacau rata dan tunggu mendidih. Gaul ikan bilis sehingga sebati.

Ikan bilis masak asam. Masukkan air asam jawa. Bawang putih 2 ulas bawang merah 1 biji air asam jawa dalam 2 sudu besar 1 sudu besar gula garam secukup rasa ikan bilis kentang 1 biji dipotong nipis minyak.

Masukkan garam dan gula secukup rasa.